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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Trigo. |
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Data corrente: |
05/06/2018 |
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Data da última atualização: |
05/06/2018 |
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Tipo da produção científica: |
Artigo em Periódico Indexado |
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Autoria: |
BARANZELLI, J.; KRINGEL, D. H.; COLUSSI, R.; PAIVA, F. F.; ARANHA, B. C.; MIRANDA, M. Z. de; ZAVAREZE, E. da R.; DIAS, A. R. G. |
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Afiliação: |
JULIA BARANZELLI, UFPEL; DIANINI HÜTTNER KRINGEL, UFPEL; ROSANA COLUSSI, UFPEL; FLÁVIA FERNANDES PAIVA, UFPEL; BIANCA CAMARGO ARANHA, UFPEL; MARTHA ZAVARIZ DE MIRANDA, CNPT; ELESSANDRA DA ROSA ZAVAREZE, UFPEL; ALVARO RENATO GUERRA DIAS, UFPEL. |
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Título: |
Changes in enzymatic activity, technological quality and gamma-aminobutyric acid (GABA) content of wheat flour as affected by germination. |
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Ano de publicação: |
2018 |
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Fonte/Imprenta: |
LWT. Food Science and Technology, v. 90, p. 483-490, Apr. 2018. |
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DOI: |
https://doi.org/10.1016/j.lwt.2017.12.070 |
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Idioma: |
Inglês |
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Palavras-Chave: |
GABA. |
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Thesagro: |
Enzima; Germinação; Pão; Trigo. |
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Thesaurus Nal: |
Breads; Enzymes; Germination; Wheat. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/178157/1/ID44330-2018v90p483FoodSciTechnol.pdf
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Trigo (CNPT) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
Voltar
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Registro Completo
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Biblioteca(s): |
Embrapa Amapá; Embrapa Trigo. |
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Data corrente: |
20/05/2017 |
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Data da última atualização: |
20/05/2017 |
|
Tipo da produção científica: |
Artigo em Periódico Indexado |
|
Circulação/Nível: |
B - 3 |
|
Autoria: |
MARSARO JÚNIOR, A. L.; STRIKIS, P. C.; SAVARIS, M.; LAMPERT, S.; ADAIME, R. |
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Afiliação: |
ALBERTO LUIZ MARSARO JÚNIOR, CNPT; PEDRO CARLOS STRIKIS, UNIVERSIDADE ESTADUAL DE CAMPINAS; MARCOANDRE SAVARIS, UNIVERSIDADE FEDERAL DO PARANÁ; SILVANA LAMPERT, UNIVERSIDADE FEDERAL DO PARANÁ; RICARDO ADAIME DA SILVA, CPAF-AP. |
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Título: |
New host records of Lonchaeidae (Diptera) in Brazil and associated parasitoid. |
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Ano de publicação: |
2012 |
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Fonte/Imprenta: |
Revista de Agricultura, Piracicaba, v. 87, n. 2, p. 116-118, set. 2012. |
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Idioma: |
Português |
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Notas: |
Comunicação científica. |
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Palavras-Chave: |
Lonchaea. |
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Thesaurus NAL: |
Neosilba; Pachycrepoideus vindemmiae. |
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Categoria do assunto: |
O Insetos e Entomologia |
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URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/160089/1/ID44070-2012RevAgricv87n2p116.pdf
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Trigo (CNPT) |
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